うちのとうちゃん(父親)は、

ベテランのドライバー(生コンクリート車)でさ、





小学生の頃から

夏は、オホーツク方面

冬は関東で仕事をしているので、

正月とお盆くらいしか

会えないんだ・・・











今年の正月、

新年のあいさつで、「雄武にいく」っていうから、

塩サケじゃない、生の鮭を買ってきてと

頼んだのさ




今の時期、そんなのあるわけないんだけど

うちの父ちゃん、見つけてきたよ

刺身でいけちゃう

漁師が自家用で飯寿しに使う

コチコチに凍った オホーツクの鮭














それを、自分の好きな塩で味付けして

重しをして、

三日間かけて、塩鮭を作った





















深夜2:00














キメたね





酒を・・・




















2月から、本当のベジタリアンになる

最後の郷愁さ












マキストーブで

今日までの疲れは

これで ほぐそう


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ついでに、今年のバレンタイン

こんな感じさ


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まだ

ショコラの世界ではヒヨ子だけど



カクテルの世界で味わった

楽しさを感じれるようになってきた







今が とてもうれしいんだ

















チョコレートを作るようになって

気づいたこと・・・












それは、

誰も チョコレートくれなくなった?  こと・・・












着信のない

ケータイTelのような

それは、それで さみしい(笑)






一人でヘトヘトになってると

いつもアイツを思い出す

俺たちには、俺たちの正論があるような

そんな気がする







もちろん

俺ビジョンだけどね